MEDIA MW 50 является питательной средой, которая предназначена для культивирования мезофильных молочнокислых микроорганизмов.
Среда не содержит ингибирующих веществ и подавляет развитие бактериофагов.
Стимулирует рост культивируемых микроорганизмов, таким образом, улучшает активность и продлевает срок хранения производственной закваски.
В соответствующих условиях, сухая среда хорошо хранится, в сравнении с молоком ее композиция всегда стабильна.
Область применения
Питательная среда для выработки производственной закваски (мезофильные).
По вопросам приобретения MEDIA MW 50 комплексная стабилизирующая смесь и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.
